半細毛羊體型中等，被毛大部分為純白色，少數羊的頭上、眼睛、鼻子有雜色，成年公羊平均體高62厘米左右，平均體重45千克左右，成年母羊平今年體高59厘米左右，平均體重41千克，它的頭特別平直光滑，嘴巴比較小，鼻梁稍隆起，它的耳朵又薄又小，公羊大多數有螺旋的角，母羊沒有角或有小角，育肥羊育肥期在400-580天，羔羊成活率為85%，繁殖成活率為75%，產羔率101%。
為了體高出生羔的成活率，要及時給予初乳，因為初乳的蛋白質含量是常乳的4倍，乳脂率是常乳的2倍，且富含礦物質。其中大量的鎂離子可促使胎便排出，避免羔羊發生便秘，此外，初乳中還含有羔羊建立自身免疫系統的抗體，羔羊吃足初乳能提高抵抗疾病的能力。因此，羔羊出生后應及時吃上初乳。具體操作時，應以擠出奶塞子為止。不要過多浪費初乳。對于一胎多羔的羊，要讓所有的羔羊都吃上初乳，越是弱小的羔羊越要通過人工輔助多吃些初乳。 羔羊在出生一個星期以內，給羔羊喂奶時要防止吃急乳，避免羔羊腹瀉。此外，喂奶間隔時間也不要太長，最多不能超過4小時。有些養羊戶錯誤地將育肥豬飼料拿來喂羊，結果造成食用育肥豬飼料中毒死亡的事情發生。為此，農戶一定要注意，羔羊補喂精飼料，一定要用草食家畜飼料，千萬不要用育肥豬飼料喂羊。因為目前市場上的育肥豬飼料大多都含有較高的礦物質和抗生素，這是不適合喂羊的。羔羊最好在10日齡左右開食，除補給全價精料外，還應及時補喂禾荬草、牧素草等優質青干草，對于羔羊來說，越早補料越有利于瘤胃的發育，但在給羔羊補喂青綠多汁飼料時，最好不要喂馬鈴薯，尤其是已出芽馬鈴薯，否則會導致羔羊馬鈴薯中毒的發生。
斷奶期過后，養殖進入育肥起步階段，羔羊開始育肥時，應有一個預飼期：3天內只喂干草，4～6天內仍以干草日糧為主，同時添加配合日糧，7―10天內可供給配合日糧，精、粗料比例為36∶64，蛋白質含量為12.9%，消化能為10.47兆焦，鈣0.78%，磷0.24%。預飼期間，1天喂2次，每次投喂量以能在45分鐘內吃完為準。勤檢查，觀察羊只采食活動情況、精神狀況和對響聲的靈敏反應，發現問題及時對癥采取相應措施處置。預飼期結束后進入正式育肥期，應根據育肥計劃和增長要求，可選用不同日糧。常用的日糧有精飼料型、粗飼料型、青貯飼料型3種，飼養者可以靈活選擇。在飼養管理方面，羔羊先喂10～14天預飼期日糧，再轉用青貯飼料型育肥日糧或配合日糧。羔羊每日每只進食量應不少于2―3公斤，否則達不到預計的日增重。飼喂的飼料要過秤，不能估計重量。每天要清掃飼槽、糞便，定期對羊舍及周圍環境用福爾馬林或氫氧化鈉液進行消毒。
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